BRIKKA是BIALETTI所出產的新款摩卡壺 優點有三：

1.上座內部的金屬管一改傳統，在咖啡最後從金屬管出口處設置了聚壓閥。 而此聚壓閥設計特屬BIALETTI專利所有，正因為這個聚壓閥設計的關係，增 加了摩卡壺在烹煮時的壓力，這就是為什麼這隻摩卡壺標榜一定能萃取  CREMA來了…

2.並且貼心地在濾器與下壺接合處增加橡膠墊圈，不輕易讓蒸汽從過濾器與 下座之間溢散而灼傷了咖啡粉，也更容易將咖啡的crema萃取出來。

3.標準化的用量，brikka的粉槽可裝28g左右的咖啡粉,我们使用電子秤量 過，研磨粗細比syphon細，但不至到espresso的細度.

以上三點足夠看出設計者的用心,因此brikka四人份可說是特地為家用摩卡壺設計出專殊的標準espresso

[crema有多重要呢？(见下图)]

這層油脂不但是espresso的香味的源頭，还是espresso的精神，咖啡迷是不喝沒有一層crema的espresso，因為這足以顯示這是一杯失敗的espresso,如果你是只喝拿鐵、卡布，而不喝espresso的玩家，拉花是很多人夢寐以求的，但是如果沒有crema萃取出來，想要做出一杯好拉花卡布或拿鐵，是困難的！並且色澤也不漂亮。

它一高温蒸汽萃取咖啡，能把咖啡中的精华充分萃取，做出纯真的ESPERSSO浓缩咖啡，烧煮时满屋飘香。凡有煤气，电炉，瓦斯炉，酒精炉等均可使用。ESPRESSO咖啡适合喜欢浓浓香味，还有那份浪漫情调的人，享受法国电影的场景，享受意大利家庭的聚餐气氛，享受摩卡壶的生活情感和异国情调；
外观:4人份壶有天窗可视设计时尚，清洁，摩卡壶中的极品.适合家庭，办公室，生活中随手能喝上热咖啡，真的是妙不可言。绝对是高贵典雅。
尺寸:底盘直径：10.2CM  高:21CM
包装:标准包装，附说明书。